我会对接的“糖化学与新药开发”及“药食同源特色资源开发”学术讲座在海南科技职业大学举办
2023年6月10日，我会对接的“糖化学与新药开发”及“药食同源特色资源开发”学术讲座在海南科技职业大学举办。
2023年6月10日，我会对接的“糖化学与新药开发”及“药食同源特色资源开发”学术讲座在海南科技职业大学举办。法国国家药学科学院院士，法国国家科学研究中心（CNRS）一级主任研究员，法国索邦大学（原巴黎第六大学）博士生导师张勇民主讲“糖化学与新药开发”；天津科技大学朱振元教授主讲“药食同源特色资源开发”。讲座分别由海南科技职业大学张小莹副校长与刘成有副校长主持。
张勇民院士从糖的独特地位、糖化学面临的挑战、糖与疾病治疗等方面，对糖类物质在药物化学研究方面的发展现状做简要介绍，并重点展示糖脂、糖蛋白等生物大分子的化学合成及其在抗肿瘤、结核病疫苗研究的最新成果。张勇民院士从学科前沿出发，结合其近年来的相关研究案例着重对糖化学应用于肿瘤和结核病治疗的研究，对糖类物质在药物研究的新领域进行了深入浅出的讲解。
朱振元教授从功能食品发展现状和趋势、近三年来的代表性研究实例、活性多糖研究技术等方面进行讲解。他讲道，生物资源与功能食品是以研究食品与人类健康关系为主要内容，以研究食品保健功能为重点，主要分为功能性食品开发及其功能性成分的提取、分离、纯化、结构鉴定、安全性及保健功能评价及作用机理研究；糖化学与糖生物学研究是以解决生命过程中必需的糖源问题为研究目标，围绕自然界中糖类的存在形式、结构与功能、糖类的生物转化、糖分离纯化、糖结构修饰与功能强化等开展研究。
“糖化学与新药开发”及“药食同源特色资源开发”学术讲座全面呈现了糖化学研究的新领域、糖合成化学在肿瘤和结核病研究的经典案例，展示了生物资源与功能食品、糖化学与糖生物学研究近三年来的代表性研究实例，既有深度又具创新性，使参加讲座的师生对糖化学在医药、功能食品等方面的研究有了更加清晰的了解，与会师生表示受益匪浅。
讲座结束后，张勇民院士、朱振元教授分别和与会师生就技术成果开发与应用、成果转化与社会服务、师生学历提升等相关问题展开了深入的讨论与交流。学校化学与材料工程学院执行院长杜金风表示，希望和张勇民院士与朱振元教授进一步加强合作，在科学技术创新、人才培养、学科建设等方面实现新突破，为把海南科技职业大学建设成为全国乃至世界一流现代职业大学贡献力量。
海南科技职业大学科研处全体人员，教务处全体人员，各学院科研副院长、教学副院长，化学与材料工程学院全体专任教师，药食同源植物资源重点实验室全体人员，制药工程技术本科专业与食品检验检测技术专业学生代表等80余人现场聆听讲座。
